WineBit
Regolamento UE 2016/679

Privacy.

Ultimo aggiornamento: 3 agosto 2026

In breve. Winebit non salva l’audio né trascrizioni integrali delle conversazioni. Registra soltanto eventi tecnici minimizzati e segnali strutturati come lingua, piatto, ingredienti, gusti e vini suggeriti o approfonditi.

1. Titolare del trattamento

Free Future LDA
NIPC 516654527
Rua de Carreira 115/117, 9000-042 Funchal, Madeira, Portogallo
max@freefuture.eu

2. Dati trattati

Esperienza vocale pubblica

  • audio trasmesso in tempo reale al fornitore AI per riconoscere la richiesta e produrre la risposta; Winebit non lo salva;
  • lingua rilevata e segnali strutturati e minimizzati: piatto, cucina, ingredienti, cotture, gusti, occasioni, preferenze, fascia indicativa e vini coinvolti; Paese o regione soltanto se dichiarati dal cliente;
  • eventi di avvio/fine sessione e apertura scheda, collegati a un identificatore HMAC pseudonimo non reversibile;
  • nessun IP o user-agent grezzo nei nuovi flussi analytics.

Area cantina

Dati dell’account, appartenenza e ruolo aziendale, configurazione del report, catalogo, immagini dei vini e attività necessarie a sicurezza, amministrazione e assistenza.

Accesso alla demo

Chiediamo soltanto l’indirizzo email per consentire l’accesso immediato e un eventuale ricontatto relativo alla demo. Non comporta iscrizione automatica a newsletter; non salviamo IP o user-agent insieme al contatto.

3. Finalità e basi giuridiche

  • erogare la conversazione, il catalogo e il portale aziendale: esecuzione del servizio richiesto o del contratto con la cantina;
  • proteggere account, tenant e infrastruttura, prevenire abusi e garantire integrità: legittimo interesse del titolare e degli utenti;
  • produrre insight aggregati e report per la sola cantina interessata: esecuzione del servizio e legittimo interesse, con minimizzazione e soglie di campione;
  • adempiere obblighi amministrativi e legali: obbligo di legge.

4. Fornitori e trasferimenti

Per l’elaborazione vocale e testuale utilizziamo i servizi API di OpenAI. Secondo le condizioni pubblicate dal fornitore, i dati inviati tramite i prodotti business/API non sono usati per addestrare i modelli per impostazione predefinita; possono tuttavia applicarsi registri di sicurezza e abuso con conservazione limitata secondo il servizio e i controlli contrattuali disponibili. Possono inoltre operare fornitori di hosting e posta elettronica, nominati e limitati alle rispettive funzioni.

Quando un trattamento comporta un trasferimento fuori dallo Spazio Economico Europeo, vengono applicati i meccanismi previsti dal GDPR, ove necessari.

5. Conservazione

CategoriaPeriodo operativo
Eventi tecnici e consigli storici V190 giorni
TasteSignal strutturati e report settimanali730 giorni
Email inserita per la demo180 giorni dall’ultimo accesso alla demo
Account, configurazioni e cataloghiPer la durata del servizio, poi per il tempo necessario a chiusura, sicurezza e obblighi di legge
Audio e trascrizioni integrali in WinebitNon vengono salvati

6. Destinatari degli insight

I dati della dashboard, del CSV e del report sono isolati per cantina. Ogni azienda vede soltanto i propri segnali. Gli insight descrivono le interazioni Winebit e non sono presentati come ricerca rappresentativa quando il campione non è adeguato.

7. Diritti

Puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opposizione, quando applicabili, scrivendo a max@freefuture.eu. Puoi inoltre proporre reclamo alla Comissão Nacional de Proteção de Dados o all’autorità competente del tuo Paese.

8. Cookie e aggiornamenti

La versione corrente usa soltanto cookie tecnici e una preferenza di lingua, descritti nella pagina cookie. Le modifiche sostanziali a questa informativa saranno pubblicate su questa pagina con una nuova data di aggiornamento.

Riferimenti informativi: principi GDPR della Commissione europea; controlli dati API OpenAI.